Uncategorized

I stället för sås – stekta tomater

Stekta tomater är gott till det mesta. T.ex. på buffé. Eller istället för sås till enklaste vardagslaxen. Jag delar coctailtomater i halvor. Gärna plommontomater på kvist. Steker dem på ganska hög värme i olivolja. Låter några kvistar färsk rosmarin steka med. Saltar och pepprar. Ringlar över lite balsamvinäger och eventuellt ännu mindre mängd flytande honung. Sist stör jag över pinjenötter.

Mums!

stekta tomater

8 reaktioner till “I stället för sås – stekta tomater

Lämna ett svar till Barbamama Avbryt svar