Förr om åren betraktade vi svampsäsongen som slut när älgjakten började. Men på senare år har vi börjat ge oss ut någon gång i november också. När vi tänker oss att jägarna har tröttnat. Att trängas med dem i skogen känns nämligen inte helt bekvämt. I går, den 15 när november gjorde vi en sådan… Fortsätt läsa Trattkantareller och jägare i skogen i november
Kategori: mat
Höstlovslunch hos Anita på Börringekloster
När jag började jobba i Kristianstads kommun för nio år sedan var Anita Zieme ordförande i "vår" nämnd, tekniska nämnden. På den tiden hade hon också hand om Café Miró på Regionmuseet och det hände att jag åt lunch där ibland. Maten var alltid fantastiskt god, även om buffé till lunch lätt blir lite för… Fortsätt läsa Höstlovslunch hos Anita på Börringekloster
En kortkort höstlovsresa till Smygehus och Smygehuk
Det blev ingen resa till Japan. Och inte heller till Italien - som länge var min plan B - även om jag aldrig vågade boka något. Det blev istället två nätter på Smygehus Havsbad. Det är fredag kväll före höstlovet när jag hittar det alternativ som till slut ska bli verklighet. Redan nästa dag ger… Fortsätt läsa En kortkort höstlovsresa till Smygehus och Smygehuk
Suki Sushi – en ny asiatisk restaurang i Karlshamn
I sommar har en ny asiatisk restaurang öppnat i Karlshamn. Huvudfokus är japanskt, men roligast är att det även finns några vietnamesiska rätter på menyn. Vi var där och testade stället förra lördagen. Jag gillar restaurangens inredning som verkligen känns asiatisk, med lagom blandning mellan mellan plastig inredning, mer naturliga material och roliga detaljer. Vi… Fortsätt läsa Suki Sushi – en ny asiatisk restaurang i Karlshamn
Lunchstopp i Trollhättan
"Jaha, då var vi i Varberg", säger jag när jag kliver ur bilen. Jag blir så klart utbuad av familjen. För vi gav oss ju precis av från Varberg. Nu är vi i Trollhättan. Här är vi för ett kortare lunchstopp. Ingen av oss har varit här förut. Jag förknippar Trollhättan med Saab-bilar och Volvos… Fortsätt läsa Lunchstopp i Trollhättan
Här finns Bar Ristorante La Corona!
Skulle du vilja äta på en restaurang som heter La Corona, som läget är idag? Jag vet i så fall ett sådant ställe som ligger på en alldeles fantastisk ö, med en alldeles unik historia och som dessutom serverar mycket god mat. Enda kruxet är att de sannolikt inte har öppet just nu. Restaurangen ifråga… Fortsätt läsa Här finns Bar Ristorante La Corona!
Den centrala marknaden i Sandakan, Borneo
Förutom skylten på utsidan som på engelska (och dessutom på malajsiska och kinesiska) anger att detta är "Sandakan Central Market" finns det inte mycket som avslöjar att det finns en marknad på insidan av detta hus som ligger vid gatan Jalan Market i staden Sandakan på nirra Borneo. Tvärtom liknar det gula betonghuset mer ett… Fortsätt läsa Den centrala marknaden i Sandakan, Borneo
Att äta på nattmarknaden i Kota Kinabalu
När vi kommer till Borneo är det kväll och mörkt. Vi checkar in på det Airbnb som jag hyrt och åker sedan till nattmarknaden inne i centrala Kota Kinabalu för att äta. Jag och min Anders delar på en hummer som är fantastiskt billig och smakar som hummer ska. Gott, med andra ord. Äter inget… Fortsätt läsa Att äta på nattmarknaden i Kota Kinabalu
Kvällspromenad och äta middag i Little India, Singapore
Little India är namnet på ett distrikt men också på en tunnelbanestation i Singapore. Redan när vi kliver av tunnelbanevagnen får vi en känsla av varför området heter som det gör. Det är nämligen alldeles uppenbart att den etniska sammansättningen är annorlunda mot resten av Singapore. Betydligt mer indisk och mindre kinesisk. Läget Little India… Fortsätt läsa Kvällspromenad och äta middag i Little India, Singapore
Säsong för trattkantarell
Trattkantarell heter Craterellus tubaeformis på latin. Visst är det lite kul? Ganska tubformad är den ju. Den kallas ibland också för höstkantarell. Vanlig Trattkantarellen är vanlig i södra och mellersta Sverige men mer sällsynt i norra delen av landet. Trattkantarellen kan bli så stor som 12 cm på höjden och 5 cm på bredden. Men… Fortsätt läsa Säsong för trattkantarell
Ett päron till päron
Det här päronet växer hemma hos ett av mina päron. Det päronet är dock inget päron. Päronet på bild däremot. Det är ett päron till päron. Omoget. Jag fotograferade det när jag var hemma i Östergötland, i helgen som gick. Nu är det snart helg igen. En vecka går så fort. Bara rinner iväg. Det… Fortsätt läsa Ett päron till päron
Tre ställen att äta på i Chora på Folegandros
Det finns gott om restauranger i Chora på Folegandros. Många har anpassat sig till vad en internationell publik kan tänkas efterfråga både vad gäller mat och inredning. Och många av restaurangerna vet att ta betalt. Prisläget är ungefär som hemma i Sverige. Vi provade tre restauranger under vårt korta besök på ön. Två att rekomendera… Fortsätt läsa Tre ställen att äta på i Chora på Folegandros
Hällevik och jazzfestivalen
En gång om året förvandlas det gulliga fiskeläget Hällevik på Listerlandet i Blekinge till en lightvariant av New Orleans. Det är i alla fall vad vi hört sägas. I går var nämligen första gången som vi själva var med på jazzfestivalen i Hällevik. Över 20 band har den här helgen underhållit publiken på 5 olika… Fortsätt läsa Hällevik och jazzfestivalen
Restaurang Tzi Tzi
Jag har fått ett tips om en restaurang på ön Donousa. Den har vad som måste vara öns bästa betyg på Google. Det får bli en lunchutflykt dit. Vi tar bussen som avgår klockan 12 från hamnen. Min sambo Anders håller koll på kartan i mobilen, som han har tillgång till även så här Off-Line,… Fortsätt läsa Restaurang Tzi Tzi
En restaurang och ett hotell vid Världens Ände
Trodde du att Världens ände ligger i Trosa? Fel! Kolla Google Maps så får du se! Det är i Arkösund som världens alla platser tar slut. Och här ligger lämpligt nog ett hotell. Vi har ätit här en gång förut. Vad jag missade den gången är att Arkösunds hotell ligger just vid Världens Ände. Närmare… Fortsätt läsa En restaurang och ett hotell vid Världens Ände
En sillamacka i Karlshamn
Sill säger vi i Blekinge om det som längre uppåt Östersjökusten kallas ströming. Sillen är oftast lite större också och kan med fördel ätas som "sillamacka". Det är stekt sill som serveras med hovmästarsås och rå lök. Gärna rödlök. Och kanske får du också ett litet salladsblad till. I Karlshamn kan du köpa din sillamacka… Fortsätt läsa En sillamacka i Karlshamn
Karlshamn: Sjölands har öppnat igen – även söndagar – men inte längre
Nu har Sjölands, som är ett klassiskt café i Karlshamn som har varit stängt en tid, precis öppnat igen. När vi tittade in igår, lördag, var där fullsatt. Men idag söndag fanns det platser lediga. För ja, de har även söndagsöppet! Vi åt var sin bit smörgåstårta. Bitarna var lite väl stora och brödet kanske… Fortsätt läsa Karlshamn: Sjölands har öppnat igen – även söndagar – men inte längre
En trerätters lunch i Frankrike
På väg tillbaka i hyrbil från Houlgate i Normandie till Saint-Malo i Bretagne stannar vi till och äter en trerätterslunch på en lantlig restaurang en bit från stora vägen. Den heter Restaurant LES BRUYERES och har fått 4,5 stjärnor på Google. Det var väl inte riktigt meningen att det skulle bli en trerätters, egentligen. Men… Fortsätt läsa En trerätters lunch i Frankrike
I Manarola finns en restaurang med utsikt
Manarola är en by i Ligurien, Italien. Den är en av de fem byar som tillsammans kallas Cinque Terre. Här finns restaurangen Nessun Dorma som har 4,6 stjärnor på Google. Förmodligen delvis tack vare den fantastiska utsikten. Trots att det var på höstlovet som vi var här så fick vi köa en stund för att… Fortsätt läsa I Manarola finns en restaurang med utsikt
Saluhall i Madrid – mercado de San Miguel
Nära det stora torget, Plaza Mayor, i centrala Madrid ligger den här härliga saluhallen med namnet mercado de San Miguel från 1916. Vi smakade aldrig på läckerheterna här, men allt såg otroligt gott ut.
