Till att börja med känns maten i Vietnam som en besvikelse. Inte alls så kryddig och spännande som den i Thailand. Men vi lär oss att uppskatta den allt mer under vår månadslånga resa från Saigon till Hanoi. Få råvaror. Rejält med kryddgrönt. Mest koriander. Och så klyftor av lime och nymalen svartpeppar och salt till. Jättegott, som mat-Tina skulle säga.
Halloj världen! 
Suck nu har jag problem med efitorn igen. Varför, varför, varför alla dessa tomrader som tillkommer hela tiden. Har annars bara rättat till ett litet skrivfel.
Sådärja, då var tomraderna väck.
Inspirerande sida med allt vad det innebär. Älskar att resa och uppleva men flyger gärna billigt av princip. Ha det gott!
Oj vad glad jag blir!Kul att du gillade min blogg om resor.Jag gillar din! Precis min inställning till resor. Det ska vara billigt OCH bra.Kommer att återvända till din blogg många gånger.
Jag har aldrig varit i Vietnam eller ens provat vietnamesisk mat men gillar verkligen thailändskt.Det du beskriver, lime i kombination med koriander, låter som om det skulle kunna falla mig på läppen ;-)
Det är gott! Man måste bara vänja sig av med styrkan från det Thailändska innan man riktigt inser att uppskatta det. Så var det i alla fall för mig.
maten i vietnam e bäst! och du e sämst!
Vad gott det låter! Koriander, lime och svartpeppar! Första gången jag åt söt-stark chilisås var på vietnamesisk restaurang i Sundsvall! Hur hade jag kunnat leva utan den undrade jag sen.Ha det så bra!