Det har jag!
Kategori: mat
Kan du gissa maten?
Vet du vad det heter när man beställer in många smårätter i Barcelona? Mums! Och barnen tyckte också att det var både gott och kul att äta på det här viset! Man fick inte ens egna tallrikar utan bara varsin gaffel. Kan du gissa vad det heter?
Ett naturligt sötningsmedel. Kan du gissa vilket?
Okej, jag vet att jag tänker en smula fritt här. Men bara en liten smula. När jag tittar på den här bilden kommer jag att tänka på ett naturligt sötningsmedel. Kan du gissa vilket? Och varför jag kom att tänka på det? (Och varför det egentligen är en smula tokigt att tänka på det, när… Fortsätt läsa Ett naturligt sötningsmedel. Kan du gissa vilket?
Godaste sommarmaten? Sallad på nypotatis och kräftor
Tvätta och koka nypotatisen. Låt den svalna. Blanda salladsdressing med olivolja som bas. (Jag använder sådana där små påsar med dressingmix - grekisk.) Dela potatisen i bitar och blanda med dressingen. Låt gärna stå några timmar i kylskåp - men det är inte nödvändigt. Blanda i kräftstjärtar´, färsk basilika och grönsaker efter smak (t.ex. tomater,… Fortsätt läsa Godaste sommarmaten? Sallad på nypotatis och kräftor
Maten i Vietnam
Till att börja med känns maten i Vietnam som en besvikelse. Inte alls så kryddig och spännande som den i Thailand. Men vi lär oss att uppskatta den allt mer under vår månadslånga resa från Saigon till Hanoi. Få råvaror. Rejält med kryddgrönt. Mest koriander. Och så klyftor av lime och nymalen svartpeppar och salt… Fortsätt läsa Maten i Vietnam
Macka med olivguacamole
Världens mat: Skulle det smaka med en macka med smak av både Mexico och Italien? I så fall har jag receptet för dig och kanske även för dina barn. Mina små pojkar, ett och tre år gamla, älskar i alla fall den här olivröran. Men så är de också tokiga i oliver i största allmänhet.… Fortsätt läsa Macka med olivguacamole
Halloj världen! 