I sommar har en ny asiatisk restaurang öppnat i Karlshamn. Huvudfokus är japanskt, men roligast är att det även finns några vietnamesiska rätter på menyn. Vi var där och testade stället förra lördagen. Jag gillar restaurangens inredning som verkligen känns asiatisk, med lagom blandning mellan mellan plastig inredning, mer naturliga material och roliga detaljer. Vi… Fortsätt läsa Suki Sushi – en ny asiatisk restaurang i Karlshamn
Etikett: Vietnam
Om Vietnam, en bok och Ulf Lundell
"Den grupp som har i uppgift att samla ihop liken av de stupade inväntar torkperioden 1976 påg Poco-flödens stränder på norra flanken av slagfältet B3 i Centrala högländerna." Så börjar boken "krigets sorger" av Bao Ninh. Ett annat stycke i inledningen lyder: "Vattenångan i luften kondenseras, dess långa våta och kalla fingrar sluter sig kring… Fortsätt läsa Om Vietnam, en bok och Ulf Lundell
Maten i Vietnam
Till att börja med känns maten i Vietnam som en besvikelse. Inte alls så kryddig och spännande som den i Thailand. Men vi lär oss att uppskatta den allt mer under vår månadslånga resa från Saigon till Hanoi. Få råvaror. Rejält med kryddgrönt. Mest koriander. Och så klyftor av lime och nymalen svartpeppar och salt… Fortsätt läsa Maten i Vietnam
Halloj världen! 