Jag läste ett inlägg om Luke's Lobster idag. Kom då att tänka på när vi förra höstlovet åt hummer i korvbröd under Brooklynbron. Var säker på att jag bloggat om det så jag googlade men hittade inget inlägg. Blandar väl ihop det med att jag pratade om stället i min film om New York på… Fortsätt läsa Äta hummer i korvbröd under Brooklynbron
Kategori: mat
Hemlig överraskningsutflykt – vart är vi på väg?
Av min bror och svägerska fick vi en hemlig överraskningsutflykt i födelsedagspresent. I förrgår var det dags att lösa in värdekupongen. Vill du gissa resmålet? Då sätter vi oss tillrätta i ett tåg som inte längre går på ett spår som inte längre är. Och reser mot okänt mål. Nu är det dags att ställa… Fortsätt läsa Hemlig överraskningsutflykt – vart är vi på väg?
7 saker du behöver veta om att äta på The Rock, Zanzibar
Har du också sett läckra bilder från Zanzibar föreställande en liten, liten ö med ett litet, litet hus i det stora, stora och turkosa havet? Men visste du att det är en restaurang? Det visste inte jag, men jag fick tipset på Twitter av Ann-Louise Björnsson. Jag och min familj var där och åt idag.… Fortsätt läsa 7 saker du behöver veta om att äta på The Rock, Zanzibar
Vet du vad kantareller heter på tyska?
Alltid lär du dig någoting nytt när du är på resa. Den här gången lärde jag mig bland annat vad kantareller heter på tyska. Jag visste inte alls att kantareller är minst liks populära i Tyskland som här hemma. Men så verkar det vara. Jag åt kantareller inte mindre än tre gånger på vår resa… Fortsätt läsa Vet du vad kantareller heter på tyska?
7 höjdpunkter (april 2016)
Sammanfatta månaden som gick här i bloggen? Funkar det? Kommer jag att komma ihåg och orka varje månad? Vem vet? Men nu gör jag ett försök! Och jag gör det i form av att plocka ut sju höjdpunkter. Till att börja med från april 2016. 1. Bästa resan April månad inledde jag och min familj… Fortsätt läsa 7 höjdpunkter (april 2016)
Kladdkaka med extra allt
Idag har jag bakat kladdkaka. Jag utgick från ett recept som jag hittade på nätet. I kväll är det Valborg och i år är det vår tur att stå för värdskapet. Kladdkakan ska serveras med både vispgrädde och vaniljglass som efterrätt efter middag, körsång, vårtal av Sven Melander och majbrasa här i Karlshamn. Vi är… Fortsätt läsa Kladdkaka med extra allt
Vi åt parmaskinkalindad hummer
En vacker byggnad i vitt med blå detaljer. Salt - en restaurang i Buzios, Brasilien där maten inte alls var så salt, men god ändå. Vi åt parmaskinkalindad hummer. Spännande och lite speciellt. Men den vitlöksgrillade hummer vi åt på nyårsaftonen var ännu godare. Det var på en annan restaurang. Men det huset var inte… Fortsätt läsa Vi åt parmaskinkalindad hummer
Testar att göra saft av syren
I veckan såg jag i mitt flöde av bilder på Instagram att man kan göra saft av syrener. Jag googlade och idag har jag själv testat. Nu ska saften stå i kylskåpet och dra i tre dagar så jag väntar fortfarande på slutresultatet. Egentligen är temat på veckans fototriss "ätbart" och inte "drickbart" men jag… Fortsätt läsa Testar att göra saft av syren
God julsallad
Salladsblad med mest ruccola, päron, västerbottenost, granatäpple och rostade hasselnötter. Mums!
Citron. Tycker du att den är för dekoration? Eller för att ätas?
Själv äter jag alltid de där klyftorna eller skivorna. Det är så att ansiktet skrynklas och tårarna tränger fram. Bara jag tänker på det. Ändå kan jag inte låta bli. Hur gör du?
"All inclusive" – maten – en bild till
"All inclusive" – maten
Om man redan har betalt för maten när man kommer så har kökspersonalen ingen anledning att anstränga sig för att man ska bli nöjd. Om man inte kommer tillbaka nästa kväll är det ju ingen förlust för hotellet. Tvärt om faktiskt. Det var min fördom innan jag provat. Och jag fick den bekräftad. Vi bodde… Fortsätt läsa "All inclusive" – maten
Tobleronetips till Mona
Om man googlar på "Mona" kommer som fjärde vanligaste sökning upp: "mona sahlin toblerone". Bara en sån sak. Så jag tänkte att Mona kanske behöver lite omväxling från sin vanliga Toblerone. Och kommer därför med ett tips: Toblerone med russin och nötter Jättegod faktiskt. Särskilt jämfört med vanlig Toblerone. Fast något säger mig att Mona… Fortsätt läsa Tobleronetips till Mona
Veckans vackraste bild eller vad tycker du?
Från Hasselbacken. Där jag fick både hasselnötter och hasselbackspotatis till oxfién. Pilgrimsmusslor med basilikasås före det. Och varma hjortron efteråt. Och före alltsammns veckans vackraste bild. Bara en sån sak.
Den bästa överraskning jag någonsin fått
Jag gillar positiva överaskningar. Den bästa jag någonsin fått är när vi skulle påbörja behandling för ett andra IVF-barn. Vårt första blev ju till efter så kallad provrörsbefruktning. Eftersom vi redan fått vårt första barn skulle vi få betala alltihop själva. En mycket dyr och känslomässigt jobbig behandling. Vilket vi ändå bestämt oss att göra för att… Fortsätt läsa Den bästa överraskning jag någonsin fått
De fattigas tryffel…
....har jag läst att svart trumpetsvamp kallas i Italien. Inte vet jag om det är sant. Och inte vet jag hur äkta tryffel smakar heller. Men det är en sak jag hoppas ta reda på någon gång i framtiden... Hur som helst. Svart trumpetsvamp i gräddsås gjord på riktig vispgrädde smakar mums! :)
Bild på smarriga nystekta kantareller
Mums!
Rensa kantareller är ju inte lika kul…
...som att hitta dem i skogen. Men man känner sig ganska nöjd när man är färdig med den tråkiga delen av svampplockningen och redo för den smarriga delen! :)
Kolla vilken stor kantarell vi hittade!
Visst är det märkligt när man letar svamp? Det är just när man bestämt sig för att ge upp som man hittar dem. Kolla vilken stor kantarell vi hittade! Inte illa va?
Vet du vad det här är för svamp?
Jag har aldrig hittat ett eget ställe med den här svampen förut. Men nu har det hänt! Vet du vad svampsorten heter?
Halloj världen! 